山楂油价格多少钱一斤-江苏山楂油价格行情

1.山楂和山里红的区别和营养价值

2.都说常喝山楂水可以清肠，真的是这样吗？

3.糖油山楂能减肥吗，喜欢吃糖油山楂，如果能减肥就更好了

山楂和山里红的区别和营养价值

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

山里红与山楂其实属于一个科一个属，与山楂有着相似的药用价值，也可以说它们是近亲，只不过形状不同。山里红果实通常个头比较大，果实近球形，直径可达2.5cm，鲜红或深红色，有光泽，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕，果皮上有灰白色斑点，果肉发白，味道有酸有甜。山楂果实个头较小，直径0.8—1.4cm，质地硬，皱纹细密，表面呈棕色或棕红色，果肉薄，味道酸涩。

山楂一般药用比较多，我们从中药房抓来的都是山楂；而做糖葫芦的红果子个头较大，大多都是山里红。还有一种说法，山里红是山楂的变种。

都说常喝山楂水可以清肠，真的是这样吗？

人们条件好了，大鱼大肉都不少吃，看现在一个个胖子就知道了。不过吃多了不消化，油脂在体内堆积，所以才会发胖。因此大鱼大肉吃多了，就要吃点助消化的东西。有些人肠胃不好，消化功能差，吃了一些难消化的东西，经常还需要吃消化药。我觉得还是别吃药了，吃点山楂也可以助消化，还对身体好，没有副作用。

吃山楂可以健胃和降血压……

秋冬季节，山楂都成熟了，新鲜的山楂买回来可以直接吃，酸酸的，开胃助消化。山楂有一定的食疗作用，能够健脾胃、助消化、补血活血等，这个季节吃新鲜山楂，维C又很丰富，价格又便宜，喜欢吃酸的人肯定喜欢。把山楂拿来煮汤喝更合适，每天煮一锅汤给家人喝，增进家人的食欲，饭吃多了，孩子就长得高了。同时这山楂汤还有一个好处，还能美容养颜呢，常吃的话，脸色好，因为能不把体内的垃圾和毒素都排出去了。

食材：山楂、冰糖、清水。

做法：第一步，将山楂清洗干净，然后把山楂去籽，从底部用一根空心筒一戳，山楂籽就去掉了。

第二步，然后锅中烧开水，放入山楂开始煮，煮至山楂软烂，再加冰糖煮至融化，煮好后汤都是红红的，酸酸甜甜。

小贴士：

1、不要怕麻烦，籽不去掉，煮好后会发苦，你也可以直接切开去籽。

2、可能很多人说现在肉价格贵，都吃不起了，其实平常油腻的东西吃多了，每天喝点山楂汤，能够解油腻，清肠排毒，对身体很有益。

3、买山楂的时候注意看看，有没有虫眼，因为山楂容易长虫子，捏起来太软的也不要购买，挑选比较硬的。

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糖油山楂能减肥吗，喜欢吃糖油山楂，如果能减肥就更好了

山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古